为规范学校食堂食品卫生安全操作规范要求，切实提高学校餐饮服务水平，8月18日下午，在学校阶梯教室，学校邀请了市场监督管理局城西分局副局长沈锋为学校本部、北校区食堂全体从业人员进行了业务培训。副校长王洪军、总务处副主任魏运良参加了本次培训活动。

沈锋副局长从组织管理、场所分布、设备设施、过程控制、应急处置、台帐资料、食品安全自查与风险隐患排查等方面讲解了学校食堂食品卫生安全操作要求。

   此次活动，规范了食堂职工从业行为，增强了食品加工安全意识，筑牢了食品安全风险隐患防范屏障，为全校师生员工身体健康提供了强有力的支撑。